Isi masa terluang dengan mencuba resipi baru...kadang2 menjadi adakala gagal..cuma jgn mudah putus asa, usaha tangga kejayaan, bila resipi yg d cuba capai standart, ITULAH SATU KEPUASAN YANG SEBENAR...:)
Ahad, 18 Disember 2011
water ROUX
RESIPI WATER ROUX
bahan2
30g gandum
150 ml air
1:5
cara2
campur gandum bersama air dan kacau perlahan guna api kecil, sehingga gandum masak/warna bertukar jadi putih jernih....sejukkan..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan