RESEPI SWEET CORN BREAD

ROTI JAGUNG MANIS/SWEED CORN BREAD

BAHAN2

Bahan A (di campor dan perap sekejap dlm 10 minit)
11 g yis
100 g gula
300 g air
1 biji telor A

Bahan B
600 g high protein flour

Bahan C
30g softner bread
150 g butter suhu bilik

Bahan D
1 tin sweet corn krim
mayonis secukupnya

CARA2
1. Masukkan gandum (BAHAN B) dlm mixer masukkan bahan A, BIAR TERGAUL DALAM 2-3 MINIT
2. masukkan bahan C, Uli selama 25 minit hingga doh jadi elastik . Perap selama 30 minit.
3.Bila dah kembang uli sekali lg utk buang angin. Uli jd roll,, perap lg hingga naik 1 xganda,
4. Gunting ditengah letakkan sweet corn, paipkan dengan mayonis. Spray dengan air/ telor bercampor fresh milk.perap sekejap dlm 10 minit baru di Bkar selama 20 - 30 minit suhu 170 C