KEK SIFON PANDAN

 KEK SIFON PANDAN

Bahan-bahan 

( LOYANG BULAT DAN BERLUBANG DI TENGAH )

• BAHAN A: 

1. 6 biji telur kuning 
2. 1/2 cawan minyak masak 
3. 3/4 cawan susu cair 
4. 1 sudu teh pandan paste 
5. 1/4 susu teh garam 
6. 1/2 sudu teh titik esen vanilla spy xterasa bau hanyir telur

• BAHAN B: 6 biji telur putih 3/4 cawan gula pasir, 1 sudu teh cream of tartar
• BAHAN C: 1 2/3 cawan self raising flour

Cara-cara

1. Campur semua bahan A dan pukul bahan A, cukup sehingga sebati sahaja, guna whisker
2. pukul Bahan B sehingga bertanduk, menggunakan mixer
3. Ayak campurkan self raising flour dan masukkan dlm bahan A yang telah di pukul , gaul sekadar sebati
4. campurkan telur putih @ bahan B dlm campuran bahab A dan B, Gaul sebati jgn terlalu overdos cukup sekadar campuran rata, guna spatula/ whixker
5. masukkan dlm loyang pembakar xpayah gris ngan minyak....bakar 170c sehingga 50 minit..cucuk ngan lidi satay, bila dan xmelekat tandanya dah masak....selamat mencuba 

koleksi kek sifon,..:) selamat mencoba yea