Bahan-bahan
1 kg kaki ayam
10 biji bawang merah
1 biji bawang besar
3 batang serai
1 ikat daun kesum
1 batang bungan kantan
10 bijik lada burung
5 bijik limau kasturi/ kapas
garam dan gula cukup rasa
ajinomoto
cara-cara
- Kaki ayam dibersihkan dan direbus sehingga terkeluar tulang @ empok
- hiris dan mayang bahan2 ulaman dan bawang gaul bersama kaki ayam
- perasakan dengan gula dan garam serta ajinomoto secukup rasa....
- selamat mencuba...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan