meringue@telor putih yg diputar hingga gebu BERSAMA dengan cream of tartar dan gula |
campuran yogurt, cheese, gula,fresh milk yg telah d masak dan disejukkan |
campuran yogurt, cheese, gula, fresh milk yg telah d masak dan disejukkan kemudian di putar bersama telor kuning dan dicampur gandum yg telah diayak |
campurkan 1/3 meringue |
adunan yg telah d campur 1/3 meringue d tuang dlm meringue |
kacau kaedah kaup balik guna spatula/ senduk kayu |
bakar kaedah bain marie dan alas dgn kertas minyak |
guna api bawah sahaja suhu 180 celsius |
dah masak , ambil masa 1 jan suku..lama betoll |
10 minit terakhir boleh guna api atas bwk utk memberikan warna perang tp xnak pun xper, bila cucuk ngan lidi bersih, xder kesan melekit, sure dah masak... |
masak dan boleh potong |
lagi best jika chess cake letak dlm peti |
potongan kecil utk dimakan, silakannn |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan